Tập gym không nên ăn gì? 10 Món cần tránh để tập luyện hiệu quả

Tập gym không nên ăn gì? Rất nhiều người mới bắt đầu hoặc đang trong quá trình rèn luyện thể hình đều quan tâm đến vấn đề này. Dinh dưỡng đóng vai trò cực kỳ quan trọng, quyết định trực tiếp tới vóc dáng. Việc lựa chọn sai thực phẩm có thể làm giảm thành quả bạn nỗ lực tập luyện. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu những món ăn mà người tập gym nên tránh để từ đó xây dựng chế độ ăn lành mạnh.

Tập gym không nên ăn gì?

Tập gym không nên ăn những món đồ chiên rán, thức ăn có vị ngọt, tinh bột tinh chế, các loại đồ ăn uống chế biến công nghiệp, đồ calo rỗng,… vì dễ tích tụ mỡ thừa và ảnh hưởng tiêu cực đến tim mạch. Đặc biệt, tập gym càng phải tránh rượu bia vì nó làm chậm quá trình phục hồi cơ bắp và dễ gây tích mỡ nội tạng.

Đồ chiên rán nhiều dầu mỡ

Đồ chiên rán nhiều dầu mỡ khi tiêu thụ, cơ thể phải mất nhiều thời gian để xử lý, dễ gây cảm giác nặng bụng, khó chịu, làm giảm hiệu suất tập luyện. 

Ngoài ra, đồ chiên thường chứa nhiều chất béo chuyển hóa (trans fat), là loại chất béo xấu góp phần làm tăng tích tụ mỡ thừa dưới da, cản trở quá trình giảm mỡ và xây dựng cơ bắp. 

Việc ăn nhiều thực phẩm chiên rán còn làm gia tăng các phản ứng viêm trong cơ thể, làm chậm tốc độ phục hồi cơ sau tập và tăng nguy cơ chấn thương. Từ đó dễ dẫn đến bệnh lý tim mạch, là yếu tố gây bất lợi cho sức khỏe và sức bền khi tập gym.

Thực phẩm chế biến sẵn

Thực phẩm chế biến sẵn là lựa chọn hoàn toàn không tốt cho người tập gym. Các sản phẩm này thường chứa quá nhiều muối tinh luyện, chất bảo quản và hương liệu nhân tạo. Chúng có thể gây giữ nước và làm tăng huyết áp, ảnh hưởng đến khả năng phục hồi sau tập gym. 

Đa phần các loại thực phẩm chế biến sẵn đều ít chứa dưỡng chất thiết yếu, trong khi lại chứa nhiều calo rỗng, dễ dẫn đến tích mỡ thừa, nhất là mỡ nội tạng. 

Sử dụng thực phẩm đóng hộp thường xuyên cũng khiến cơ thể thiếu hụt các dưỡng chất quan trọng, làm cản trở rất lớn tới quá trình xây dựng cơ bắp săn chắc.

Các loại snacks

Các loại snacks nhiều hương vị đa dạng như bim bim, snack rong biển, bánh khoai tây,… rất giàu trans fat và đường tinh luyện. Đó là những thành phần khiến chúng trở thành kẻ thù của những người muốn duy trì vóc dáng đẹp và sức khỏe tốt. 

Loại thực phẩm này thường có chỉ số GI cao, gây tăng đột ngột lượng đường trong máu rồi tụt nhanh. Bạn sẽ cảm thấy mệt mỏi và không thể duy trì được năng lượng suốt buổi tập.

Tinh bột tinh chế

Nếu bạn băn khoăn không nên ăn gì khi tập gym, món cần tuyệt đối tránh là bột tinh chế. Bao gồm bánh mì trắng, mì ống, cơm trắng, miến,… là những thực phẩm bạn nên tránh nếu muốn giảm mỡ, tăng cơ.

Các thực phẩm đã qua tinh chế ấy chủ yếu chứa carbohydrate đơn giản, tức là dễ khiến lượng đường trong máu tăng nhanh và giảm nhanh, làm cho bạn mệt mỏi, choáng váng khi tập. Sau đó, bạn sẽ có xu hướng muốn ăn tinh bột nhiều hơn, thèm ngọt hơn và việc giảm béo càng trở nên khó khăn.

Bánh kẹo ngọt

Bánh kẹo ngọt (bánh gato, bánh mochi, kẹo nhiều hương vị,…) có thể là món ngon miệng và hấp dẫn, nhưng lại là kẻ thù ngầm đối với người tập gym. Vì chúng chứa lượng đường tinh luyện cao, đặc biệt là loại đường dễ gây tăng mỡ máu.

Khi ăn bánh kẹo ngọt, cơ thể nhanh chóng thúc đẩy sản xuất insulin, một loại hormone thúc đẩy tích trữ mỡ thay vì đốt cháy mỡ. Nó sẽ tạo trở ngại làm giảm hiệu quả tập luyện, khiến bạn cảm thấy nhanh bị đuối sức cho dù tập không quá nặng.

Hoa quả ngọt

Hoa quả ngọt, mặc dù là nguồn thực phẩm tự nhiên và đầy vitamin, lại không phải lúc nào cũng lý tưởng cho người tập gym. Một số loại hoa quả ngọt (như xoài, sầu riêng, mít,…) lại chứa một lượng lớn đường tự nhiên, hơn nữa chủ yếu là loại đường Fructose – cơ thể không sử dụng. Khi tiêu thụ lượng lớn, chúng sẽ gây ra các phản ứng tương tự như khi bạn ăn đồ ngọt.

Để tối ưu hiệu quả tập gym, bạn nên chọn các loại hoa quả ít đường hơn như dưa chuột, táo, hoặc bưởi,… Những loại quả này cung cấp nước, vitamin và chất xơ, mà không làm tăng nhanh lượng đường trong máu.

Thức ăn nhanh (fast food)

Thức ăn nhanh là nhóm thực phẩm mà cả người tập gym hay người bình thường cũng đều cần hạn chế tối đa. Tuy chúng mang lại sự tiện lợi, nhưng lại chứa một lượng lớn calo, chất béo trans fat, đường, chất điều vị và muối… tất cả đều không có lợi cho cơ thể. 

Tiêu thụ thức ăn nhanh đồng nghĩa với việc bạn đang gia tăng nguy cơ tích mỡ, đặc biệt là mỡ bụng, gây khó khăn cho quá trình giảm béo và xây dựng cơ bắp.

Một yếu tố khác nữa là thức ăn nhanh thiếu hụt dưỡng chất quan trọng như protein, chất béo và chất xơ – các nguyên liệu cần thiết để phục hồi cơ sau tập luyện và duy trì cảm giác no lâu.

Thay vì lựa chọn thức ăn nhanh, bạn nên chú trọng vào những bữa ăn lành mạnh và đầy đủ dinh dưỡng từ thịt nạc, cá, trứng, kết hợp với rau củ và ngũ cốc nguyên hạt.

Nước ngọt có gas

Khi tiêu thụ nước có gas lâu dài, nó có thể tạo ra những tác động tiêu cực lên sức khỏe, nhất là các bệnh lý về tiểu đường, tim mạch, thận,… Các loại nước ngọt nhân tạo đều chứa một lượng đường rất cao, thậm chí gấp 5-7 lần lượng đường khuyến cáo/ngày.

Bạn sử dụng nước ngọt có gas đồng nghĩa với việc “bật công tắc” tích trữ mỡ, làm cho kế hoạch giảm cân ngày càng xa vời.

Đồ uống tăng lực

Nước tăng lực thường được cho là giải pháp nhanh chóng để cung cấp năng lượng trước hoặc trong khi tập luyện. Nhưng thực tế, chúng không phải là lựa chọn lý tưởng, vì tiềm ẩn thành phần hóa chất và chất bảo quản.

Một số loại nước chứa thành phần caffeine có thể giúp bạn tỉnh táo và tăng cường sự tập trung tạm thời. Nếu tiêu thụ quá mức có thể dẫn đến các tác dụng phụ như lo âu, mất ngủ và cảm giác mệt mỏi sau khi hết tác dụng.

Đặc biệt, đối với người tập gym, việc tiêu thụ đồ uống tăng lực trước buổi tập có thể gây ra tình trạng mất cân bằng điện giải, từ đó mất nước nhanh hơn.

Bạn hãy ưu tiên uống nước lọc, nước điện giải hoặc trà xanh pha loãng,… là những lựa chọn tự nhiên giúp duy trì sự tỉnh táo và không gây tác động tiêu cực đến sức khỏe.

Rượu, bia

Cả rượu và bia đều có thể làm giảm khả năng phục hồi cơ bắp sau khi tập luyện. Bởi vì cồn làm gián đoạn quá trình tổng hợp protein trong cơ thể, làm cho các cơ bắp không thể phục hồi sau buổi tập. 

Thêm vào đó, cồn cũng làm mất nước, ảnh hưởng đến mọi hoạt động của gan, thận, hô hấp,… làm giảm sức bền và khả năng tập trung trong suốt buổi tập. Việc lạm dụng rượu và bia còn gây ảnh hưởng đến chất lượng giấc ngủ, một yếu tố quan trọng trong quá trình phát triển cơ bắp.

Có nên ăn trước khi tập gym không?

Nếu bạn đang cần tăng cơ khi tập gym, một bữa ăn nhẹ trước buổi tập sẽ hỗ trợ tốt, nhưng cần ăn đúng cách và đúng loại thực phẩm. Khi nạp năng lượng hợp lý, cơ thể sẽ có sẵn lượng glucose để sử dụng, giúp tăng sức bền, cải thiện khả năng chịu đựng và tối ưu hiệu quả xây dựng cơ bắp.

Lựa chọn tối ưu cho bữa ăn trước tập gym là những thực phẩm dễ tiêu hóa, giàu carbohydrate phức hợp (giúp giải phóng năng lượng ổn định) và một lượng nhỏ protein giúp bảo vệ cơ bắp. 

Một số gợi ý dành cho bạn đó là chuối với một ít bơ hạt, sữa chua Hy Lạp với yến mạch, hoặc bánh mì nguyên cám với trứng luộc… Nên ăn trước buổi tập từ 30 – 60 phút để cơ thể kịp tiêu hóa và hấp thu năng lượng.

Trong trường hợp bạn cảm thấy không đói, hoặc đang theo chế độ nhịn ăn gián đoạn, bạn vẫn có thể tập luyện nhẹ nhàng mà không cần ăn trước. Điều quan trọng là phải lắng nghe cơ thể và điều chỉnh cho đúng.

Tập luyện và ăn khoa học cùng HT Private Fitness

Tại HT Private Fitness (HPF), chúng tôi tin rằng việc rèn luyện thể chất không thể tách rời khỏi chế độ ăn uống đúng đắn. Mỗi buổi tập chỉ chiếm một phần trong hành trình thay đổi cơ thể, phần còn lại đến từ cách bạn nuôi dưỡng nó mỗi ngày.

HPF xây dựng lộ trình tập luyện kết hợp với hướng dẫn dinh dưỡng sát sao, dựa trên thể trạng và mục tiêu riêng của từng học viên tham gia. Mỗi sự chỉ dẫn đều giúp bạn trở thành phiên bản bền bỉ và thấu hiểu cơ thể mình nhất.

Với mô hình tập luyện riêng tư, số lượng giới hạn, mỗi học viên được hướng dẫn sát sao bởi huấn luyện viên có chuyên môn về thể hình và hiểu sâu về dinh dưỡng. Bạn sẽ không phải loay hoay với việc xây dựng thực đơn, hoặc tự đoán xem bài tập nào phù hợp, vì đã có chúng tôi phân tích và thiết kế sẵn kế hoạch tối ưu.

Thông tin liên hệ của HT Private Fitness:

Website: https://private.htfitness.vn/

SĐT: 0941 1818 05

Email: htfitnessvn@gmail.com

Facebook: https://www.facebook.com/htprivatefitness